Promutasi Suami

Semenjak saya menikah, mostly selalu diantar dan dijemput suami. Pertama menikah kami tinggal di Kalibata, suami lokasi kerja Kalibata dan saya di Kuningan. Suami ke kantor dulu buat absen, trus nganterin saya ke Kuningan. Pulangnya, habis absen, suami jemput saya ke Kuningan lagi. Begitupun ketika saya pindah kerja ke Kemang. Suami tetep antar jemput.

Setahun setengah tinggal di Kalibata, Alhamdulillah kami bisa punya rumah sendiri yang letaknya di Jakarta coret, yaitu di Depok. Meski jauuuh dan berhutang (KPR – red), kami berdua bersyukur banget. Berasa berumah tangga beneran gitu deh, hehe. 15km jarak kantor rumah tak jadi masalah. Kaya peanut aja jarak segitu. Padahal ortu saya udah mencak-mencak karena dengan jarak segitu saya masih naek motor pulang-pergi :P (emang aslinya capeee banget, sampe2 tiap weekend jadi seneng banget mampir ke tempat refleksi :D).

9 bulan setelah pindah ke Depok, Alhamdulillah saya hamil lagi. Ini kehamilan kedua selama pindah ke Depok (Lengkapnya diceritain disini aja ya.. )

Di bulan ke-6 saya hamil, suami dapet rezeki dari kantor. Promutasi (promosi yang sekaligus mutasi). Alhamdulillah rezeki debay, Ayah dapet promosi, tapi dan tapi mutasinya ke Jakarta Utara. Mantaaaffff. Jarak rumah-kantor yang dulu 15 km sekarang jadi 30 km. Oh, jauhnyo! Di hari berita  promutasi saya jadi lil bit shock. How could I get to my office? Dari yang biasanya dianter sekarang saya harus berangkat dan pulang sendiri. Lokasi kerja suami sudah tidak memungkinkan untuk antar jemput. Ah, saya jadi nyadar. Betapa manjanya saya. Betapa terlenanya saya. Betapa terlalu nyamannya saya.

Untung setelah seminggu berlalu akhirnya saya jadi lebih terbiasa dan mulai bisa berpikir jernih. Saya jadi sadar, bahwa ternyata saya hanya terlalu takut berangkat dan pulang kerja sendiri. Payah. Saya engga siap. Setelah 2 tahun ini keenakan pulang pergi bareng sekarang saya harus sendiri. Ternyata shock saya disitu. Hiih, cemen banget.

Hari ini saya resmi berangkat sendiri. Suami naik kereta. Dijalan saya engga tenang blass. Kepikiran. Sebenarnya tidak semenakutkan yang saya kira sih berangkat sendiri itu. Kaya biasa aja. Alhamdulillah, hari pertama ini buat saya berjalan lancar dan aman buat ukuran hari senin. Tapi kayanya Suami saya tadi  ketinggalan kereta yang jam pertama deh.. Untungnya engga sampe nelat dan bisa sampe kantor baru ontime. Alhamdulillah J

Yuk berdoa, semoga selanjutnya perjalanan kami berdua selalu lancar dan dimudahkan. Aamiin..

Spaghetti Ayam

Perkenalan saya dengan spaghetti waktu saya masih SD. Waktu itu ada teman Ayah saya yang sudah lama tinggal di Australia, trus mampir ke rumah buat makan bareng sama keluarga saya. Beliau masakin kita spaghetti. Di Malang kala itu saya engga familiar dengan makanan ini. Menurut saya sih, mie pangsit ama spaghetti cuma beda sentuhan aja. Satu sentuhan Indonesia satunya ala Londo, hehe.  Resep dari beliau inilah yang saya pake sampe sekarang. Bedanya, saya engga masalah kalo ga pake taburan keju asal pedesnya masih kerasa J

 

Bahan Spaghetti:

Mie spaghetti instan (1 bgks), merk bebas tapi saya suka La Fonte
Minyak 1/3 sdm
Daging ayam fillet, 200gr (cacah kecil2)
Bawang Bombay 1 siung ukuran sedang
Merica, 1sdt (boleh yang langsung bubuk, tapi saya prefer yang masih utuh soalnya lebih kerasa)
Mentega 1 sdm
Air 500 ml
Garam

Bahan Saus: (bisa diganti dengan yang instan)

Tomat, 3 buah
Cabe rawit, 3 buah (sesuaikan selera)
Cabe merah, 1 buah
Bawang putih 3 bh, keprek
Mentega ½ sdm
Tepung maizena  1 sdt campur dengan 2 sdt air
Garam
Gula
Air 200 ml

Cara Membuat Spaghetti:

1. Didihkan air 500 ml, masukkan spaghetti, masukkan minyak
2. Saring dan  siram dengan air dingin (agar spaghetti tidak menggumpal). Sisihkan.
3. Panaskan mentega, masukkan irisan bawang bombay dan merica.
4. Tunggu harum. Masukkan ayam.
5. Masukkan 150 ml saus tomat dan beri air 50 ml. Tambahkan garam.
6.  Tunggu hingga meletup

Cara Membuat Saus:

1. 3 buah tomat didihkan bersama dengan cabe hingga kulit tomat mengelupas
2. Tumis awang putih keprek dengan mentega
3. Blender tomat lalu didikan kembali dengan tumisan bumbu + garam + gula.
4.  Tambahkan larutan tepung maizena .

Penyajian:

Siram saus di atas spaghetti.  Taburi keju jika suka.
 
Jadii J 

Lumpur Kentang

Kue ini sering jadi andalan Ibu saya kala ada arisan atau perkumpulan keluarga. Biasanya Ibu yang bikin adonan dan saya spesialis "percetakan". Kali ini, hasrat ngidam sama kue lumpur sudah tak tertahankan. Tiap beli ke toko kue, lumpurnya kurang "ngentang" dan plain.

Daan, memang akhirnya bikin sendiri jadi opsi yang paling mungkin kalo kepepet kaya gini. Modalnya lebih mahal ke beli cetakannya daripada bahan lumpur itu sendiri haha.

 

Bahan Lumpur Kentang:
Kentang 500 gr, kukus, kupas dan haluskan

Gula 200gr
Telur 2 btr
Tepung terigu 250 gr

Santan kental 400ml
Susu kental manis 100ml
Mentega 200gr, lelehkan
Essence vanila secukupnya
Garam 1/2 sdt
Kismis untuk hiasan
Pewarna kuning telur (optional)

Cara membuat:

1. Mixer gula dan telur sampe mengembang sempurna
2. Masukkan kentang, mixer kecepatan rendah sebentar
3. Masukkan tepung terigu, mixer kecepatan rendah sebentar
4. Masukkan, santan + susu + mentega + garam + pewarna 3 tetes + essense vanila
5. Panaskan cetakan, lapisi mentega agar tidak lengket
6. Tuang adonan, saat 7/8 matang taruh kismis di tengah
7. Sajikan

Untuk 25-30 buah.

A girl :)

Salah satu hal yang paling bikin saya penasaran adalah jenis kelamin debay. Cewe ato cowo? Untuk kecenderungan, saya lumayan netral tapi kayanya si Ayah lebih cenderung pengen cowo soalnya anak pertama plus dia merasa kalo anak cewe susah- susah gampang cara ngedidiknya. Lets see...

And our couriosity has answered on the 18th week. Its a girl! Yeeey.. Trus pas periksa di 22nd week masih keliatan cewek cz engga ada "monas"nya hehe. Saya seneeeng banget. Si Ayah? Dia sih ngakunya engga papa, yang penting debay sehat sempurna. Cuma ya itu, dia worry apa dia bisa ngedidik anak cewek yang menurutnya musti lebih "spesial". Ditegesin takut jadi keras and dialusi takut malah manja.. Ah Ayah, we can do! Di sepanjang perjalanan pulang kami sibuk berdiskusi pengen punya anak cewek yang berkarakter seperti apa kelak. Pasti setiap orang tua kepengen punya anak cewek yang sholihah, pintar n cerdas, cantik, santun, baik hati, humble, berbakti ama ortu n keluarga plus sederetan hal baik lainnya :) so do us! Kami punya sederetan doa panjang buat debay. Yang ujung2nya hal ini ke pemilihan nama. Udah dapet gambaran sih... Tapi kaya masih belum fix. Pengen nama yang spellingnya gampang, islami, maknanya ngena tapi tetep unik (banyak maunya bukan? Hehe)

At the end, cowok ato cewek bukan jadi big deal buat Ibu. Ibu will always love you, Nak :) tumbuhlah sehat dan sempurna di perut Ibu, seraplah semua hal baik untuk bekal nanti ya...

Oya, saat ini Ibu udah mulai bisa ngebaca ritme gerakan kamu, Nak. Kamu pasti mulai banyak gerak waktu Ibu mulai sarapan. Trus kalo Ibu lagi lupa nyapa, eh langsung di protes dan kamu langsung dak duk dak duk di dalam sana.. Aah, maaf ya kadang Ibu suka asik kerja :D Ibu penasaran nanti kamu mirip Ayah apa Ibu ya? Hihi.

Jeruk Nipis + Madu Pembasmi Ngorok!

Haa... Dengan semakin gedenya debay, si emak mulai sedikit ke"interupsi" kalo pas lagi tidur. Plus, aq berusaha konsisten tidur miring kiri biar aliran darah ke debay optimal. Hal ini jadinya bikin acara bubuk jadi musti di tata bener yang ujungnya suka kebangun-bangun deh. Dan ternyata, suami saya kalo lagi kecapekan suka mendengkur. Ouw.. Acara bubuk malam jadi nambah lagi deh "interupsi"nya.

Eh, pas kapan suami saya seduhin jeruk nipis + madu anget sebelum bubuk dan langsung bubuk pules kaya bayi. Ah, so lovely! Bikinnya super simpel, tergantung niat ajah :p

Bahan:

1. Jeruk nipis 2 buah
2. Madu 1 sdm (saya pake yang ada sari kurmanya)
3. Air anget 1 gelas

Cara:

1. Peras dan saring jeruk nipis
2. Masukkan ke air hangat
3. Tambahkan madu
4. Aduk dan sajikan sesaat sebelum tidur

Your Cute Kick :)

Selalu penasaran sama yang namanya tendangan baby.. Pengen ngerti rasanya. Apalagi ya kalo searching gitu, tendangan harusnya uda bisa ke detect di usia 18-20w. Dan aq belum ngerasa ada sesuatu yang sifatnya seperti tertonjok dari dalam sampe di usia 21w. Apa lemakku ini yang terlalu tebel? Tapi emang pas last visit kemarin, dr. Tyas sempat bilang kalo ketubanku banyak.. Means kalo movement si baby akan kurang terasa. Tetep lah ya si emak ini penasaran tiada tara :(

Then then.. Finally, di week 22nd aq merasa ada yang nunjul gitu dari dalem. Kalo dirasain dari getarannya, kayanya yang ninju (or mungkin nendang ya) gedenya baru sejempol tanganku. Ah.. what a lovely kick, nak :')

Dan selanjutnya, jadi sering deh ngerasain disapa sama debay dari dalem sana. Kadang tuh rasanya kaya ada gelembung2 udara di dalam, kadang rasanya kaya ditowel2. Lucunya kalo dia "ngetowel"nya keseringan aq jadi ngerasa geli dan kalo uda kebablasan jadi agak mual. hehehe.

Seneng banget deh sekarang Ibu udah tau kalo kamu lagi pengen nyapa... Baik-baik disana ya, Nak :)

Ibu will always love and take care of you :) Kiss :*

Cilok Daging (ala Malang)

Beda dengan yang di Bandung, cilok Malang lebih mirip kaya bakso tapi kanjinya dibanyakin, jadinya rasanya gurih2 alot gitu. Toppingannya sama, saus tomat and sambal kacang.

Mengingat-ingat yang di perut, saya musti bikin sendiri biar engga worry ama masalah higienisasi-nya. Makasih Dita yang udah kasih inspirasi resepnya dari Ibunda tercintah. Resep ini sedikit di modifikasi pas lagi pembuatan :D. Sengaja engga pake MSG biar sehat buat debay juga ya..

Resep ini juga dimuat di "The Urban Mama" ^^

Bahan Cilok:

Daging rawonan (yang ada lemak n sedikit uratnya) 500gr, iris agak kecil2 biar blendernya gampang

Es batu 150gr, hancurkan
Tepung kanji 400gr
Tepung terigu 100gr
Garam
Merica bubuk

Bahan Saus:
Sambel pecel siap saji
Saus sambal
Kecap manis

Cara membuat:

1. Blender daging dan es batu sampe setengah halus
2. Masukkan garam, blender lagi sampe agak kenyal adonannya
3. Keluarkan di baskom, campur sedikit2 sama tepung kanji n terigu. Tambahkan merica plus garam. Rasa-rasain ya sampe pas takaran garam n mericanya.
4. Didihkan air 1,5 lt. Lalu kecilkan apinya (air tetep panas tapi engga mendidih)
5. Bulatkan cilok kecil2 dan langsung masukkan ke panci
6. Begitu cilok udah mengapung, angkat dan tiriskan.
7. Santap dengan sambal kacang and saus + kecap. Sesuai selera aja sih intinya hehe. Kalo mau saus homemade, ini caranya:

Saus Sambal Homemade
3 buah tomat didihkan sampe kulit mengelupas
Tumis bawang bombay/ bawang putih keprek + cabe rawit halus dengan mentega
Blender tomat dan cabe merah besar lalu didikan kembali di panci dengan tumisan bumbu + garam + gula. Tambahkan larutan tepung maizena agar struktur saus agak kental seperti yang instan.

Sambal Kacang Modifikasi
Didihkan air 150ml, masukkan bumbu pecel siap jadi
Masukkan 2 daun jeruk purut, sedikit asam jawa plus cabe kalo masih kurang pedas
Tunggu hingga saus meletup2.

Nah, jadi deh. Ciloknya bersih, sausnya homemade. Sempurna kan? :)

Tips:
Beberapa teman saya sudah mencoba resep ini dan terkendala dengan kekuatan blender untuk menggiling daging. Daging bisa diganti dengan daging giling dan es batu diganti air dingin. Usahakan jangan memblender daging sekaligus agar blender tidak macet ya.